
Завтрак за 75 минут
Запеканка с персиком 4.9
- 181Ккал
- 14Белков
- 11Жиров
- 10Углеводов

Ингредиенты
Творог 5% - 400 г
Сыр творожный - 120 г
Яйцо - 1 шт
Желток - 1 шт
Мука пшеничная - 3 ст л
Сахар ванильный - 10 г
Сахар - 1 ст л
Персики - 100 г
Оливковое масло - 0,5 ч л
Пошаговый рецепт

Шаг 1 из 8
Соедините творог, творожный сыр, добавьте к ним одно яйцо и один желток, муку, ванильный сахар (можно заменить на любой подсластитель) и разрыхлитель.

Шаг 2 из 8
Пробейте в блендере до однородной, кремовой текстуры (в ней не должно остаться крупинок)

Шаг 3 из 8
Нарежьте персик на тонике дольки. Персик можно заменить на любой сезонный фрукт.

Шаг 4 из 8
Смажьте маслом форму и вылейте в нее творожную массу.

Шаг 5 из 8
Выложите сверху дольки персика.

Шаг 6 из 8
Накройте форму фольгой и выпекайте запеканку 30 минут при 160С.

Шаг 7 из 8
Через пол часа уберите фольгу, присыпьте запеканку сверху сахаром и выпекаете ещё 20-25 минут. Ориентируйтесь на серединку — она должна схватиться, но оставаться слегка упругой. Время приготовления может меняться в зависимости от вашей духовки и формы.

Шаг 8 из 8
Выключите духовку, приоткройте дверцу и дайте запеканке постоять 15 минут. Подавайте запеканку полностью остывшей. При желании можно полить сверху медом. Приятного аппетита.




































