
Обед за 40 минут
Сливочно-томатная паста с индейкой 4.9
- 214Ккал
- 10Белков
- 7Жиров
- 27Углеводов

Ингредиенты
Индейка (варёная) - 50 г.
Болгарский перец - 1/2 шт.
Лук красный - 1/2 шт.
Помидоры черри - 6 шт.
Чеснок - 1 зубчик
Паприка - 1/2 ч. л.
Мёд - 1 ч. л.
Томатная паста - 1 ст. л.
Паста на выбор - 80 г.
Свежий базилик - 1 пучок
Сливки 22-23% - 50 г.
Вода - 200 мл.
Пармезан - 10 г.
Оливковое масло - 1 ч. л.
Соль и перец - по вкусу
Пошаговый рецепт

Шаг 1 из 12
В подсоленной воде сварите пасту до состояния аль-денте, слейте воду и отложите в сторону.

Шаг 2 из 12
В подсоленной воде сварите индейку, по готовности оставьте остывать.

Шаг 3 из 12
Нарежьте лук тонкими полукольцами, болгарский перец соломкой, а черри разрежьте на две части.

Шаг 4 из 12
Нарежьте варённую индейку на небольшие кусочки.

Шаг 5 из 12
На разогретой сковородке с добавлением масла обжарьте лук и болгарский перец на сильном огне до лёгкой золотистости.

Шаг 6 из 12
Добавьте паприку и перемешайте овощи. Убавьте огонь до средне-сильного.

Шаг 7 из 12
Добавьте томатную пасту и мёд.

Шаг 8 из 12
Добавьте давленый чеснок, перемешайте все ингредиенты, продолжайте готовить постоянно помешивая ещё 1 мин.

Шаг 9 из 12
Добавьте помидоры черри, перемешайте все ингредиенты.

Шаг 10 из 12
Добавьте нарезанную индейку и воду, убавьте огонь до среднего, продолжайте готовить помешивая около 1-2 мин.

Шаг 11 из 12
Добавьте свежий базилик и сливки, продолжайте готовить до лёгкого загустения сливок.

Шаг 12 из 12
Добавьте ранее сваренную пасту и перемешайте все ингредиенты. Переложите пасту на тарелку и посыпьте сверху сыром.




































