
Ужин за 15 минут
Салат из спаржи с миндалем 5.0
- 155Ккал
- 4Белков
- 12Жиров
- 11Углеводов

Ингредиенты
Спаржа свежая - 250 г.
Кинза - пучок
Миндальная крошка - 10 г.
Зеленый лук - пучок
Кунжут - 5 г.
Свежий имбирь - 1 ч.л
Кунжутное масло - 2 ч.л
Соевый соус - 1 ст. л
Рисовый винный уксус - 2 ст. л
Оливковое масло - 1 ч.л
Мёд - 1 ч.л
Лайм (сок) - 1 ст. л
Чеснок - 1 зубчик
Кедровые орешки - 15 г.
Соль и перец - по вкусу
Пошаговый рецепт

Шаг 1 из 8
Мелко нашинкуйте чеснок и имбирь.

Шаг 2 из 8
В миске для смешивания, приготовьте заправку: взбейте вместе рисовый уксус, кунжутное масло и соевый соус.

Шаг 3 из 8
Добавьте рубленый чеснок и имбирь, добавьте мёд.

Шаг 4 из 8
Сбрызните соком лайма и тщательно всё перемешайте. Заправка готова.

Шаг 5 из 8
Отщипните или отрежьте жесткие кончики у каждой спаржевой кочерыжки. Нарежьте спаржу по диагонали очень тонкими ломтиками, оставив кончики нетронутыми.

Шаг 6 из 8
Добавьте нарезанную спаржу в миску для салата и перемешайте с заправкой.

Шаг 7 из 8
Добавьте нарезанный зеленый лук и кинзу.

Шаг 8 из 8
Добавьте кедровые орешки, миндаль и кунжутные семена. Сбрызните оливковым маслом по необходимости, посолите и поперчите по вкусу.




































