
Обед за 50 минут
Окрошка в азиатском стиле 4.9
- 77Ккал
- 9Белков
- 2Жиров
- 5Углеводов

Ингредиенты
Куриное филе - 150 г
Креветки - 100 г
Картофель бейби - 4-5 шт
Огурец - 1 шт
Редис - 2 шт
Дайкон - 20 г
Яйцо - 2 шт
Лук зеленый - пучок
Петрушка - пучок
Айран - 450 мл
Хрен белый - 2 ч л
Соль - по вкусу
Черный молотый перец - по вкусу
Пошаговый рецепт

Шаг 1 из 7
В одной кастрюле, в холодной подсоленной воде отварите картофель в кожуре в течение 20 минут и яйца в течение 10 минут. Остудите яйца в холодной проточной воде.

Шаг 2 из 7
Отварите в холодной подсоленной вроде куриное филе в течение 15 минут и креветки в течение 10 минут.

Шаг 3 из 7
Огурец, картофель и куриное филе нарежьте мелким кубиком. Чтобы картофель не прилипал во время резки - смочите нож водой.

Шаг 4 из 7
Редис и дайкон нарежьте тонкой соломкой.

Шаг 5 из 7
Мелко нашинкуйте зеленый лук и петрушку.

Шаг 6 из 7
Для заправки смешайте нарезанную зелень, хрен, молотый перец, залейте все айраном(или таном) и хорошо перемешайте.

Шаг 7 из 7
Все ингредиенты выложить в глубокую тарелку рядом друг с другом. Залить заправкой и перемешать. При желании посолить.




































